300g
Ein Klassiker unter den Baguettes ist unser Bon Baguette. Das Stangenweißbrot zeichnet sich durch eine resche Kruste außen aus und ist innen leicht und luftig.
| Weizenmehl |
| Weizenvorteig (Wasser, Weizenmehl) |
| Roggenmehl |
| Backmittel (Weizenmehl, Weizenmalzmehl, Zucker) |
| Speisesalz |
| Wasser |
| Hefe |
| Gluten |